もっきんど

そば入り、うどん入り、辛麺も。後乗せのふわトロたまご！木金土曜限定「もっきんど」

みなさんお久しぶりです！府中焼きレポーターのモンちゃんです！

今回の取材先は、木・金・土のみ営業されている、その名も「もっきんど」さんへ突撃取材をしてみました！

府中市中心部から上下へ向かって486号線を上がっていくと、左手に。
駐車場も5台停める事ができます（元はタコ焼き屋さんがあった場所です）

店主さんは、福山市のご出身ですが、鉄板の上で府中焼きを食べ、その美味しさにビックリされたそうです。
ご家族の皆さんが、お好み焼きが大好きだそうです☆それをきっかけに、ご自身で研究されてOPENに至りました！

店内は満席で大盛況！鉄板には次々と府中焼きが！
早速今日の相棒フチュミンが写真を撮ります。キャベツ美味しそう！

そば入り、うどん入り、辛麺もありましたよ（辛いものが好きな方は是非）

鉄板は新品だそうです。
ですが、職人さんのこだわりで、削って削って使い込んだ風合い！
鉄板からアツアツの熱気が！これがカリッと焼ける秘訣なんでしょうか。

ソースはカープソース

後乗せのふわトロたまご！お店によって色々ありますね＾＾

店内満席ということで、次々に焼きあがる府中焼きが皆さんのもとへ。
私達の順番はまだかなー♪とドキドキする取材班の二人。

できましたー！！！！恒例のヘラ入れです！
みなさん、もっきんどは「木・金・土」が営業日！週末をお見逃しなく！

おまけ：こんなにふわふわなんです＾＾