備後府中焼き・鉄板焼き一宮|府中焼きレポート

フチュミン 15年2月6日

はじめまして!新人レポーターのフックンです。
今日は先輩レポーターのフチュミンさんと一緒に新店舗へ行ってきました! 

2015年1月にオープンした「地域交流センター」
その中にオープンした「府中焼き・鉄板焼き一宮」

お好み焼きを府中へ来て食べようという時に、
駐車場も近く(お祭り広場)、気軽に入っていけるお店。


店内は清潔感があって、トイレもキレイ。
天上が高くお好み焼き屋さんのイメージが変わる開放感のあるお店。


鉄板の前には彼女募集中のイケメン&綺麗なお姉さんがお出迎え。
ドキドキしながらカウンター席に。 店内には、全国のソースが展示されていて、
出身地のソースを使って焼いてくれることもできるそう!


今回は、辛麺を注文。
イケメンが丁寧に目の前で焼いてくれます。




待ってる最中の会話には料金は発生しないので、是非ともキュンキュンして下さい。
麺はしっかり火を通し、キャベツもたっぷり、そして府中焼きの特徴ミンチを投下! 


盛り盛りの状態からヘラで押しつけて表面をカリッと仕上げていきます。
仕上げは、卵を半熟で。カープソースをかけて、青のり、かつお節、そしてネギ!
ネギがトッピングじゃないのは嬉しい。




早速実食!ヘラを入れるとばらけず、食べやすい。 パクっと食べてうまっ!
カリッと食感から、キャベツの甘みと辛麺のピリッとした辛さが来て、
半熟の卵がトロっと包みこんでくれます。
ソースと半熟卵の組み合わせは、半端なくうまい!




そして一宮さんでは、卵を使用していない、
豆乳マヨネーズをかけて食べることもできます!
これが、酸味が少なく、ソースとマッチして女性にかなりオススメ。


府中焼きのサイズも女性でも食べきれるサイズがいいです。
お水は、ソースの濃い味をスッキリさせてくれるレモン水でした☆
イケメン押しのレポートでしたが、あとは実際に行ってからのお楽しみです(`・ω・´)ゞ☆

▼お店データ
店名:備後府中焼き・鉄板焼き一宮
住所:広島県府中市府中町559-2 地域交流センター南館内
URL:http://fuchuyaki.com/s/ikyu/

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